Lidingö & tomatsoppa

Prinsen sover förmiddagsnapen, byggdammet är bortstädat, jag ska packa för en tur till Lidingö över helgen och dagens första kaffe är på väg ner i magen, välkommen fredag!



Kollade igenom kylen idag då vi ska vara borta över helgen. Hittade en hel påse med tomater som nog skulle blivit dåliga över helgen så nu står det en form i ugnen med tomater, rödpaprika,vitlök,lök, chili och massor olivolja. Där ska det stå i ca 45min och gotta sig för att sedan mixas till en lovely soppa, mmmmm säger jag bara!! Luktar fruktansvärt gott i hela huset just nu :-)
Känns som en riktigt bra start på helgen!

-Posted from my iPhone